Sanduíche Italiano.
Tempo de preparo: 10 min.
Rendimento: 1 sanduíche.Ingredientes
- 2 pães tipo ciabatta
- 1 fio de azeite
- 100gr de salame Italiano
- 1 abobrinha laminada
- 1 xícara de chá de folhas de rúcula
- 1 tomate cortado em rodelas
- 1 pitada de sal
- 200gr de Mozarela em Fatias Galbani
- Molho pesto a gosto
Produtos Galbani Utilizados
Modo de Preparo
Corte o pão ao meio e dê uma leve dourada na frigideira nas partes internas com um pouquinho de azeite.
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- Corte as abobrinhas em lâminas finas e também passe pela frigideira para dar uma leve grelhada, reserve.
- Monte seu sanduiche passando um pouco do molho pesto na base adicione as folhas de rúcula, o tomate em rodelas e tempere com uma pitadinha de sal, o salame e reserve.
Montagem
Em uma frigideira antiaderente e limpa adicione 100gr de mozarela e derreta ligeiramente em fogo baixo, retire com o auxílio de uma espátula e coloque por cima do salame já no pão.
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- Sirva a seguir.
Tempo de preparo: 10 min.
Rendimento: 1 sanduíche.Conheça a linha de produtos Galbani!
Grana Padano
Queijo artesanal com 12 meses de maturação. Harmoniza com Vinho Pro Secco ou Tinto (Lambrusco) e gin tônica. Além de frutas como kiwi e pêssego.
Parmesão
Creme de Ricota
Manteiga
Mussarela
Parmigiano Reggiano
Queijo artesanal com 12 meses de maturação. Harmoniza com Vinho Merlot ou Cabernet Sauvignon e com Vinagre Balsâmico. Além de frutas como maçã, pera, uva e morango.
