Pão Italiano Aperitivo com Mozarela,
Brócolis e Bacons.
Tempo de preparo: 15 min.
Rendimento: 6 porções.Ingredientes
- 1 pão italiano redondo
- 1 brócolis pequeno sem talo picado
- 1 xícara de chá de bacon picado
- 300gr de Mozarela Galbani ralada
- 2 dentes de alho picados
Produtos Galbani Utilizados
Modo de Preparo
Com uma faca de serra grande ou uma faca elétrica, corte o pão italiano em formato quadriculado.
Em uma frigideira adicione o bacon picado e frite até que fique bem dourado, se necessário adicione 1 colher de sopa de azeite, assim que estiver dourado junte o alho picado e deixe dourar, reserve e deixe esfriar.
Em uma frigideira adicione o bacon picado e frite até que fique bem dourado, se necessário adicione 1 colher de sopa de azeite, assim que estiver dourado junte o alho picado e deixe dourar, reserve e deixe esfriar.
Montagem
Em uma tigela misture a mozarela ralada, o brócolis picado e o bacon frito com alho e misture bem.
Adicione a mistura de queijo em todos os cortes feitos no pão italiano e leve ao forno para derreter por 5 minutos.
Tempo de preparo: 15 min.
Rendimento: 6 porções.Conheça a linha de produtos Galbani!
Grana Padano
Queijo artesanal com 12 meses de maturação. Harmoniza com Vinho Pro Secco ou Tinto (Lambrusco) e gin tônica. Além de frutas como kiwi e pêssego.
Parmesão
Creme de Ricota
Manteiga
Mussarela
Parmigiano Reggiano
Queijo artesanal com 12 meses de maturação. Harmoniza com Vinho Merlot ou Cabernet Sauvignon e com Vinagre Balsâmico. Além de frutas como maçã, pera, uva e morango.
